Barcelona se pone a 100 (en coctelería)

El pasado 19 de septiembre se anunció la pre-lista que engloba a los mejores bares del mundo, en este ranking se adjudicaron las posiciones de 51 al 100 de los prestigiosos y afamados 50 best bars, el cual sigue un criterio parecido a las lista de los 50 best restaurants, más de 500 prestigiosos votantes de la industria de la coctelería mundial dan sus votos a los que ellos creen merecer estar dentro de este selecto grupo. Leer más

Coctelería para todos

Cerveza en la antigüedad

La cerveza; la bebida alcohólica más consumida del mundo y una de las mas antiguas datadas, ya que se han encontrado recetas de la época egipcia en diferentes tumbas, grabados y figuras, representaciones de todo el proceso de su elaboración, incluso se han encontrado en tumbas, como en la de Amenofis II. En los jeroglíficos de esta tumba se detalla paso a paso el ciclo completo partiendo desde la recolección del cereal hasta el guardado y la exportación en barcos del producto final, así como también en que fiestas eran degustadas. Leer más