Barcelona se pone a 100 (en coctelería)

El pasado 19 de septiembre se anunció la pre-lista que engloba a los mejores bares del mundo, en este ranking se adjudicaron las posiciones de 51 al 100 de los prestigiosos y afamados 50 best bars, el cual sigue un criterio parecido a las lista de los 50 best restaurants, más de 500 prestigiosos votantes de la industria de la coctelería mundial dan sus votos a los que ellos creen merecer estar dentro de este selecto grupo. Los dominadores mundiales siguen siendo Estados Unidos e Inglaterra, sin olvidar al emergente mercado asiático, para países sin una gran cultura de coctelería es especialmente ilusionante y este es el caso del nuestro, del boom del gin-tonic de ya hace demasiado años estamos pasando a la segunda época dorada de la coctelería. España ya habla de  cócteles, Salmón Gurú de la mano de Diego Cabrera posicionó por primera vez un cocktail Bar Madrileño entre los 100 mejores en 2017 y la cultura de la capital va en aumento, pero en otras ciudades como Bilbao, Mallorca, Sevilla, Valladolid o Alicante por poner algunos ejemplos ya cuentan con una gran variedad de estos establecimientos, pues algo está cambiando en España, pero si hay una ciudad que especialmente se habla de cocteleria esta es Barcelona, estando de enhorabuena tras conocerse que 3 cocktails bars de la ciudad condal están entre la centena de los elegidos; Dr.Stravinsky, Two Schmucks y Dry Martini, más la probable aparición de Paradiso en la lista el próximo 2 de octubre dentro de los 50 mejores. Una gran noticia para todo el sector a nivel nacional, con Barcelona a la vanguardia, el futuro es simplemente prometedor.

LA LISTA.
100. Potato head club (Bali, Indonesia)
99. Nottingham Forest ( Milán, Italia)
98. Hanky Panky ( Ciudad México, Mexico).
97. Leyenda ( Nueva York, USA)
96. PDT (Nueva York, US.A)
95. Abobe Board ( Melbourne, Australia)
94. Imperial Craft ( Tel Aviv, Israel)
93.The other Room ( Singapore)
92. Dirty Dick ( París, Francia)
91. Maison Premier ( Nueva York, USA)
90. DR.STRAVINSKY (Barcelona, España)
89.Aviary ( Nueva York, USA)
88. Herbs and Rye ( Las Vegas USA)
87. TWO SCHMUCKS ( Barcelona, España)
86. Frank Bar ( São Paulo, Brasil)
85. Le Chamber ( Seúl, Corea del Sur)
84.The Long Island Bar ( Nueva York, USA)
83. Aviary (Chicago, USA)
82.Subastor ( São Paulo, Brasil)
81.Anvil ( Houston, USA)
80. 1930 ( Milán, Italia)
79. The Bar With No Name ( Londres, UK)
78. The Baxter Inn ( Sydney, Australia)
77. Mace ( Nueva York, USA)
76. Gibson ( Singapore)
75. Bulletin Place ( Sydney, Australia)
74. Amor y Amargo ( Nueva York, USA)
73. Danico ( París, Francia)
72. Untitled ( Londres, UK)
71. Guilhotina ( São Paulo, Brasil)
70. Bar Raval ( Toronto, Canada)
69. Zuma ( Dubai, UAE)
68. Carnaval ( Lima, Perú)
67. Bramble ( Edimburgo, UK)
66. Alice Cheongdam ( Seúl, Corea del Sur)
65. Bar Trench ( Tokio, Japón)
64. Charles H. ( Seúl, Corea del Sur)
63.Bar Orchard Ginza ( Tokio, Japón)
62. Lobster Bar and Grill ( Hong Kong, China)
61. Panda and Sons ( Edinburgh, UK)
60. The Broken Shaker ( Miami, USA)
59. DRY MARTINI ( Barcelona, España)
58. Tippling Club ( Singapore)
57. The Gibson ( Londres, UK)
56. ABV ( San Francisco, USA)
55. The Bamboo Bar at Mandarina Oriental ( Bangkok, Tailandia)
54. Quinary ( Hong Kong, China)
53. Presidente Bar ( Buenos Aires, Argentina)
52. Jerry Thomas Speakeasy (Roma, Italia)
51. Sober Company ( Shanghai, China)

Dry Martini

Two Schmucks

 

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